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[2024 참발효어워즈] 막걸리 부문 수상작을 소개합니다. 참발효어워즈 2024 수상 결과가 공개되었습니다. 전통주 소믈리에 로라는 막걸리 부문 수상작이 궁금해서 찾아보게 되었는데요. 오늘은 참발효어워즈가 무엇인지 그리고 어떤 제품들이 수상하였는지 알아볼게요. ▼ 참발효어워즈 참발효어워즈는 한반도 곳곳에 숨어있는 깊고 다양한 발효의 맛을 찾아 소개하는 행사입니다. 정식 품목 5종(간장, 된장, 고추장, 막걸리, 목장치즈), 시범 품목 2종(청국장, 김치)에 대한 심사를 진행합니다. 왜 하필 발효일까? 발효 음식은 신석기 시대부터 인간의 역사와 함께 했습니다. 간장, 된장, 빵, 술, 치즈, 식초 등 오늘날에도 모든 문화권의 밥상에 다양한 발효 음식이 놓입니다. 발효음식은 생산한 먹거리를 오랫동안 저장하는 방법이기 때문입니다. 또한 독특한 풍미가 생기며 인체에 유.. 술 페스티벌 2024. 1. 9.
[돔베곰탕] 인천공항 제2여객터미널 맛집 한라산 하이볼 오렌지보틀 전통주 판매샵 인천공항 제2 여객터미널에서 맛집을 찾고 계신가요? 넓고 쾌적한 공간에서 맛 좋은 제주 돔베고기 요리와 함께 전통주를 즐길 수 있는 돔베곰탕을 소개합니다. ▼ 기본 정보 인천공항 제2 여객터미널 4층에 위치한 제주 돔베곰탕은 오렌지보틀(전통주 바틀샵)과 함께 운영되고 있습니다. 매일 오전 5시 30분부터 오후 8시 30분까지 운영되며 라스트오더는 8시입니다. 인천공항 직원은 상시 10% 할인됩니다. 함께 운영되는 전통주 바틀샵인 오렌지보틀은 뒤에서 자세히 설명드릴게요. ▼ 메뉴 정보 제주돔베곰탕은 곰탕과 돔베고기 뿐만 아니라 메밀국수, 막국수, 꼬막 비빔밥, 김치찌개, 순두부찌개 등 다양한 메뉴가 있어요. 다양하게 먹고 싶다면 반상메뉴, 간단히 먹고 싶다면 식사메뉴 중에서 고르는 것이 좋겠습니다. 정식 .. 밖에서 한 잔 2024. 1. 8.
파라다이스 호텔 [미심] 얼그레이 막걸리와 나고야 밤 양갱 페어링 주말 잘 보내셨나요? 예전에 소개했던 파라다이스 시티 호텔의 '미심'이라는 얼그레이 막걸리 기억하시나요? 한참을 술 냉장고에서 묵혀두다가 드디어 오픈했어요. 선물 받은 일본 나고야 지방의 밤 양갱과 함께 마셔보았는데요. 보러가실까요? ▼ 미심 막걸리 소개 브랜드 스토리, 성분, 가격, 판매처 등에 관한 정보는 지난 포스팅을 참고해 주세요! [미심] 파라다이스 호텔 프리미엄 막걸리 #1. 기본 정보 안녕하세요! 비 내리는 차분한 토요일입니다. 파라다이스 호텔 앤 리조트에서 출시한 프리미엄 막걸리인 미심 막걸리를 아시나요? 지난 4월에 출시되었는데 오늘은 미심 막걸리 기본 정보에 대 rorajumak.com ▼ 마셔봤어요! 파라다이스시티 호텔에서 만든 미심 막걸리는 일반적인 6도 막걸리에 비해 질감이 묵직하.. 집에서 한 잔 2024. 1. 7.
[고향사랑기부제] 100% 세액 공제 받고 답례품 받는 법 / 연말정산 팁 / 답례품 추천 요즘 반응이 뜨거운 고향사랑 기부제를 아시나요? 고향사랑 기부제란 자신의 주민등록상 거주지를 제외한 지역에 기부를 하면 세액 공제 및 답례품 혜택을 주는 제도입니다. 답례품은 지역 특산품이 대부분인데요. 전통주 소믈리에 로라는 답례품 중에 전통주 카테고리가 있어서 관심 갖게 되었어요. 그럼 얼마나 세액 공제가 되는지, 연말 정산 적용은 어떻게 되는지, 답례품에는 어떤 것이 있는지 자세히 알아볼까요? ▼ 고향사랑 기부제란? 기부자 본인의 주민등록상 거주지 이외 지역의 지자체에 기부를 하면 기부 금액에 따른 세액 공제 혜택뿐 아니라 기부 금액의 30% 한도 내의 기부 포인트를 받게 되는데 이 포인트를 사용해서 답례품을 구입할 수 있는 제도입니다. 세액 공제 기부금 10만원 이하는 100% 세액공제를 받을 수.. 돈이 되는 정보 2024. 1. 5.
[한국민속촌 온라인스토어 오픈] 민속촌 동동주 굿즈 택배로 받아봐요! 주모로라입니다. 예전에 한국 민속촌의 동동주와 흑미 막걸리를 포스팅한 적이 있는데요. 동동주의 경우는 민속촌 내에서만 판매하기 때문에 방문하면 꼭 사 오는 술이라고 소개해 드렸었어요. 그런데 이제 더 이상 민속촌에 방문하지 않아도 집에서 편하게 동동주를 택배로 받을 수 있게 되었답니다. 자세히 알아볼게요. ▼ 온라인 스토어 링크 총 69가지의 민속촌 상품을 네이버 온라인 스토어에서 만나볼 수 있습니다. 6만 원 이상 구매 시 무료 배송이며 기본 배송비는 3,500원(로젠택배)입니다. 다양한 상품들 구경해 보세요! 한국민속촌 : 네이버쇼핑 스마트스토어 한국민속촌 공식 온라인 스토어 / 한국민속촌 공식 온라인 쇼핑몰 smartstore.naver.com ▼ 실시간 판매 순위 검색하는 시간에 따라 다르겠지만 .. 집에서 한 잔 2024. 1. 4.
[호우섬] 신세계백화점 경기점 홍콩 음식 중식 딤섬 맛집 갑자기 홍콩에서 먹었던 딤섬이 생각나 검색해서 찾아간 신세계백화점 경기점의 호우섬입니다. 죽전역 신세계 백화점 경기점 9층 테이스티 가든에 위치하고 있는데요. 지금부터 자세히 보여드릴게요. ▼ 기본정보 신세계 백화점 경기점 9층에는 CGV 영화관과 함께 테이스티가든(푸드코트 형식)에 여러 음식점들이 입점해 있는데요. 호우섬은 독립적인 공간을 가지고 있어서 보다 쾌적하고 프라이빗한 식사가 가능한 곳입니다. 밖에서 보았을 때보다 들어가보니 홀이 훨씬 넓었습니다. 별도의 룸은 없습니다. 호우섬 신세계백화점 경기점 위치 신세계백화점 경기점 9층 영업시간 매일 11:00~21:30 (21시 라스트오더) 휴무 백화점 휴무일 ▼ 메뉴 식사 메뉴는 딤섬류, 메인 디쉬(꿔바로우, 닭날개튀김, 오징어튀김), 사이드디쉬, .. 밖에서 한 잔 2024. 1. 2.
[켄싱턴 호텔 여의도 브로드웨이 뷔페] 맥주 와인 무제한 모임 장소 추천 오늘은 주모 로라가 연말 모임으로 다녀온 켄싱턴 호텔 여의도 브로드웨이 뷔페를 소개합니다. 뷔페 규모는 크지 않지만 구성이 아주 알찬 데다가 맥주, 와인이 무제한이라는 점 때문에 로라의 또간집이 되었어요. 메뉴 구성, 가격, 위치, 주차 등 자세히 알려드릴게요. ▼ 가격 및 예약 2024년부터 성인 소인(36개월~13세) 평일디너/ 주말 런치 79,900 원 29,900 원 평일런치 59,900 원 주말디너 99.900 원 39,900 원 조식 29,900 원 19,900 원 2023년 12월 31일까지는 연말 페스타 기간으로 아래의 가격으로 이용 가능합니다. 연말 페스타 기간 성인 소인(36개월~13세) 주말 & 공휴일 런치 99,900 원 39,900 원 주말 & 공휴일 디너 129,900 원 39,.. 밖에서 한 잔 2023. 12. 31.
[해치 소주] 토끼 소주와 고릴라 브루어리의 합작 전통 소주 증류주 오늘 소개할 술은 해치 소주입니다. 수년 전에 민화에 관심이 생겨 잠시 배운 적이 있는데요. 라벨에 그려진 민화풍의 해치 이미지가 너무나 저의 취향이라 장바구니에 넣어두었던 술입니다. 그러던 중에 인스타 팔로워분께서 44도 해치 소주를 강력 추천하시길래 재빠르게 구매해 보았어요. 브랜드 스토리부터 구매처, 가격, 맛까지 상세히 알아볼게요. ▼ 해치소주 브랜드 스토리 해치 소주는 토끼 소주 창립자인 Bran, 토끼 소주를 거친 마케팅 및 경영 전문가인 Douglas, 고릴라 브루잉 창립자이자 갈매기 브루잉의 공동 창립자인 Paul 세 사람을 필두로 결성된 팀 '해치'가 출시한 증류주입니다. 정의와 수호를 담당하는 해치(해태)로 전통적인 디자인 요소를 담았고요. 전통 누룩과 충주산 햅쌀을 이용해 빚어지는 술.. 집에서 한 잔 2023. 12. 29.
[막스키] 막걸리와 위스키의 만남 / 심우주 막걸리 잭다니엘 애플 / 최자로드 여러분, 막스키를 아시나요? 막걸리에 위스키를 섞어 마시는 주종을 '막스키'라고 하는데요. 얼마 전 유튜브 최자로드에서 최자 님이 막스키 만드는 모습이 나와 화제가 되었지요. 전통주 애호가들 사이에 막스키를 만드는 영상을 찍어 올리는 막스키 챌린지가 유행이라 저도 지목을 받고 만들어 보았답니다. ▼ 막스키 막걸리와 위스키의 합성어로, 막걸리에 위스키를 살짝 넣어 섞어 마시는 믹솔로지 주류 트랜드 중의 하나입니다. 유튜브 최자로드에서 언급된 후에 전통주 애호가들 사이에서 급속도로 유행처럼 번지고 있는데요. 우선 유튜브 최자로드에서 막스키가 출연하는 영상부터 보실까요? (12분 46초부터 나옵니다.) (출처: 최자로드8) ▼ 로라의 막스키 제가 선택한 막걸리는 팔팔양조장의 심우주 막걸리이고 위스키는 한 번 .. 집에서 한 잔 2023. 12. 28.
[로제 청하 스파클링] 가성비 연말 파티 술 / 판매처 가격 성분 2022년 4월에 롯데칠성음료에서 출시한 별빛 청하 스파클링이 9개월만에 매출 100억원을 돌파하며 인기를 끌었었죠. 이 기세를 이어 2023년 12월에는 붉은 색감의 로제 청하 스파클링을 야심차게 출시하였습니다. 자세히 알아볼게요. ▼ 로제 청하 스파클링 스펙 로제청하 스파클링은 별빛 청하 스파클링과 동일한 알코올 도수 7도이며 엘더베리 농축액, 천연 적사과향을 첨가해 과일향이 나는 예쁜 빛깔의 스파클링 청주입니다. 성분은 아래 표를 참고해 주시고요. 저는 홈플러스 익스프레스에서 2190원에 구매했어요. 알코올 함량7%용량295ml원재료명정제수, 청주(쌀(외국산), 효소제, 종국, 효모), 화이트와인(청포도(스페인산), 무수아황산(산화방지제)), 기타과당, 이산화탄소, 구연산, 천연향료(사과향), 엘더.. 집에서 한 잔 2023. 12. 27.
[두껍상회 클럽 1924] 진로 100주년 브랜드 체험 복합 문화 공간 팝업 안녕하세요! 주모 로라예요. 오랜만에 주류 팝업 소식인데요. 오늘 소개해 드릴 주류 팝업은 내년 2월 3일까지 압구정에서 열릴 예정인 진로 100주년 기념 팝업인 두껍상회 클럽 1924입니다. 자세히 알아볼게요. ▼ 팝업 정보 내년에 100주년을 맞는 하이트진로가 압구정 킨포크 도산에서 브랜드 복합 문화 공간을 준비했다고 합니다. 감각적인 클럽 라운지 콘셉트 하에 다양한 체험 콘텐츠를 제공하고 소비자 만족도를 높일 예정이라고 하지요. 두껍상회 클럽 1924 팝업 기간 2023.12.21~ 2024.02.03 장소 킨포크 도산 (강남구 언주로 168길 24) 시간 매일 12:00~21:00 ▼ 팝업 내용 1. 포토존 건물 전면을 클럽 같은 화려한 색감으로 꾸몄으며 두꺼비 조형물로 시선을 끌고 있습니다. 특.. 술 페스티벌 2023. 12. 26.
로라 픽 2023 크리스마스 술 전통주 라인업 크리스마스가 이틀 앞으로 다가왔네요. 토요일인 오늘부터 크리스마스 연휴를 보내기 시작하실 것 같은데요. 그래서 오늘은 제가 이번 크리스마스에 마시려고 사둔 전통주 라인업을 소개해볼까 합니다. ▼ 해치 소주 민화 느낌의 그림이 인상적이고 초록색 빨간색 라벨이 크리스마스와 어울릴 것 같아서 구매해 본 해치소주 22도와 44도입니다. 해치소주는 토끼 소주 창립자인 Bran, 토끼 소주를 거친 마케팅, 경영 전문가인 Douglas, 고릴라 브루잉 창립자이자 갈매기 브루잉의 공동 창립자인 Paul, 이 세 사람을 필두로 결성된 팀 '해치'가 출시한 증류주입니다. 정의와 수호를 담당하는 해치로 전통적인 디자인 요소를 담았습니다. 전통 누룩과 충주산 찹쌀을 이용해 빚어집니다. 회, 삼겹살 등의 음식과 잘 어울립니다... 집에서 한 잔 2023. 12. 23.
[크러쉬 크러시 krush 맥주] 롯데칠성음료 카리나 맥주 / 판매처 가격 성분 안녕하세요. 지난달 출시된 롯데칠성음료의 크러시(크러쉬) 맥주를 아시나요? 4세대 아이돌 에스파의 리더 카리나를 모델로 앞세워 걸크러쉬 콘셉트로 새롭게 출시된 신상 맥주입니다. 판매처, 가격, 성분 등에 대해 자세히 알려드릴게요. ▼ 크러시 (Krush) 맥주 크러시 맥주는 몰트 100%에 분리 추출한 유러피안 홉과 홉 버스팅 기법으로 시원함을 살린 롯데칠성음료의 신상 맥주입니다. 투명 병에 빙산을 모티브로 한 투명한 병 디자인이 시각적인 청량감을 주며 실제로 시원함과 청량한 탄산을 느낄 수 있는 숄더리스(Shoulderless) 병을 도입했습니다. 맥아의 단맛을 줄인 페일 라거 타입으로 담백한 맛을 구현했다고 합니다. 크러시가 기존 맥주와 완전히 다른 맥주임을 강조하기 위해 4세대 아이돌 시대의 개막을.. 카테고리 없음 2023. 12. 22.
[키소주 X 남영탉 팝업] 여의도 더현대 서울 12.15~25 고소영, 이정재 소주로 유명한 키소주와 숙대입구 통닭구이 맛집인 남영탉이 여의도 더현대에서 콜라보 팝업을 진행중입니다. 팝업 기간, 장소, 내용 등 자세히 알아볼게요! ▼ 키소주 X 남영탉 팝업정보 기간 2023.12.15~25 장소 더현대 서울 지하 1층 식품관 영업시간 10:30~20:00 (금~일은 20:30까지) 팝업 Tip 키소주 인스타그램을 팔로우하면 무료 시음이 가능합니다. ▼ 팝업 메뉴 칵테일 종류 구성 가격 KOOLER 키소주 38%, 레몬, 리렛블랑, 진저에일 8,000 원 KHEE COKE 키소주 38%, 라임, 콜라 MERRY K 키소주 22%, 파인애플쥬스, 크랜베리쥬스, 패션후르츠 세트메뉴 가격 키소주 칵테일 2잔 * 남영탉 반마리 25,900 원 남영탉 반마리 13,000 원 .. 카테고리 없음 2023. 12. 21.
[화요만찬] 화요 20주년 팝업 기념 '화요 계속' 광주요 스페셜 소리잔 12.14~28 한국 대표 증류주인 화요가 20주년을 맞이하여 한남동에서 팝업을 열었습니다. 20주년 기념 에디션인 '화요 계속'이라는 증류주와 함께 광주요 60주년을 맞이하여 특별한 소리잔을 선보인다고 하는데요. 자세히 알아볼까요? ▼ 화요만찬 팝업 정보 20주년을 맞은 화요가 60주년을 맞은 광주요와 함께 한남동에서 2주간 팝업을 진행합니다. 12월 14일부터 28일까지 오후 1시부터 8시 사이에 운영되며 별도의 예약 없이 이용 가능합니다. 팝업 기간 12.15(금)~28(목) 13:00~20:00 주소 서울 용산구 한남대로27가길 10 예약 예약없이 이용 가능 팝업 내용 1. 화요 20주년 에디션 '계속' , X.P 한정 판매 (소진시 판매 종료) 2. '계속'(1일 한정 수량) 및 화요 4종 시음 제공 (X.P .. 술 페스티벌 2023. 12. 20.
강원도 인제 [고로쇠 막걸리] 와 [마님 닭발] 페어링 오늘은 강원도 인제 고로쇠 생막걸리와 평택에 본점을 둔 마님 닭발을 소개합니다. 두 가지 모두 수원 메가쇼에서 처음 알게 된 브랜드인데요. 모르시는 분들 많을 것 같아서 포스팅해봅니다. 가볼까요? ▼ 고로쇠 막걸리 강원도 인제에 위치한 미산 양조장에서는 고로쇠 막걸리 이외에 산약초 당귀 막걸리, 고로쇠주(증류주)도 만들고 있는데요. 수원 메가쇼에 방문했을 때 대표님 내외분께서 친절히 설명해 주시고 시음도 하게 해 주셔서 세 가지 모두 구매했답니다. 현재 온라인으로는 판매되지 않으며 양조장에 직접 연락하면 택배로 받을 수 있습니다. 1) 스펙 제품명 미산향 고로쇠 막걸리 식품유형 탁주 에탄올함량 6% 용량 750ml 가격 2~ 3천원대 (정확히 기억나지 않아요.) 업소명 농업회사법인 (주)미산 유통기한 제.. 집에서 한 잔 2023. 12. 19.
[지리산 반달] 막걸리 / 대구 납작만두 [똘똘이 무침회] 페어링 지난 달에 열렸던 대한민국 우리술 대축제에서 로라의 원픽이었던 지리산 반달 막걸리를 수원 메가쇼에서 구매한 대구 똘똘이 무침회와 함께 마셔보았습니다. 리뷰해 볼게요! ▼ 지리산 반달 스펙 지리산 반달 막걸리는 멥쌀로 밑술을 하고 찹쌀로 덧술을 하여 만들어지며 전통 밀누룩만을 사용한 생막걸리입니다. 제품명 지리산 반달 식품유형 탁주 가격 10,000원 (우리술 대축제 기준) 도수 9% 용량 600ml 원료 및 함량 정제수, 찹쌀(국내산), 멥쌀(국내산), 우리밀 누룩, 효모(밀함유) 제조원 (주) 농업회사법인 지리산 전통발효 연구회 저는 오프라인으로 구매하였는데 현재 온라인에서는 지리산 반달은 구매할 수 없으며 지리산 보름달(13도)만 15,000원에 구매가 가능하네요. 지리산 반달은 좌측 사진에 있는 번.. 집에서 한 잔 2023. 12. 18.
[청담 초밥] 전통주 하이볼 세계맥주가 있는 콜키지 가능 일식당 송파 문정 법조타운 맛집 대부분 일식당에서는 사케만 판매하는 경우가 많잖아요. 문정 법조타운(법조단지)에 위치한 청담초밥은 사케 뿐만 아니라 전통주, 세계맥주 등 다양한 주류가 구비되어 있더라고요. 전통주 소믈리에 로라가 자세히 설명해 드리겠습니다. 가볼까요? ▼ 기본 정보 송파구 문정역 3번 출구 송파 푸르지오 시티 건물 1층에 위치한 청담초밥은 매일 오전 11시부터 오후 9시 40분까지 운영되는 일식당입니다. 넓은 홀과 여러개의 룸으로 이루어져 있어서 소규모 모임뿐 아니라 단체 모임도 충분히 가능한 곳입니다. 지하에 주차가 가능하며 식사 시 주차 지원은 1시간 해줍니다. 조금 짧은 것 같아요. 식당은 아주 깔끔했고 직원분들도 모두 친절하셨습니다. ▼ 식사 메뉴 청담 초밥은 메뉴가 정말 다양해요. 대표 메뉴는 초밥세트이고 그 .. 밖에서 한 잔 2023. 12. 16.
[트레이더스 위스키] 라인업 용량 가격 총정리 안녕하세요! 지난번 트레이더스 전통주 라인업을 많이 좋아해 주셔서 오늘은 트레이더스 위스키 라인업을 보여드리려고 합니다. 가볼까요?   ▼ 위스키란?전통주소믈리에 로라는 사실 위스키를 잘 몰라요. 명칭도 헷갈리고요. 그래서 알아봤습니다! 영국과 미국에서 발달하였으며 맥아를 주원료로 하여 이것을 당화, 발효시킨 후 증류하여 만든 술로 상업상의 관례에 따라 아일랜드와 미국에서는 'whiskey'라고 표기한다.16세기 초 스코틀랜드에서 상품화되었으나 1823년의 세제개혁 때까지 중세(重稅) 때문에 밀조가 많았고 대규모적인 증류소는 적었으며, 대부분이 가정에서 소규모로 제조되었다.17세기에 들어와 스코틀랜드의 산악지대에서 맥아건조에 이탄(泥炭)을 사용하고 단식 증류기(포트 스틸)를 씀으로써 농후한 맛과 향기가 .. 집에서 한 잔 2023. 12. 15.
[오리온 닥터유 단백질칩] 버터구이 오징어맛 칠리살사맛 다이어트 술안주 단백질 과자 주모 로라입니다. 요즘 단백질 스낵이 많이 출시되고 있지요? 제가 과자를 좋아해서 간단한 맥주 안주로 과자를 자주 먹는 편인데요. 그래서 오늘은 맥주 안주로 추천하고 싶은 오리온 닥터유 단백질칩을 소개합니다. ▼ 단백질칩 기본정보 오리온 닥터유 단백질칩 버터구이 오징어맛 칠리 살사맛 중량 60g 칼로리 288kcal 단백질 12g 성분 밀,우유,대두, 땅콩, 오징어 밀, 대두, 토마토 오리온 제과, 음료, 간편대용식, 바이오 사업을 통해 글로벌 식품·헬스케어 기업으로 도약해 나갑니다. www.orionworld.com ▼ 단백질칩 버터구이오징어맛 오리온 닥터유 단백질칩 버터구이 오징어맛은 얇은 직사각형 모양입니다. 포장에 그려진 칩만 보았을 때에는 오잉 정도의 두께감일 줄 알았는데 그것보다 훨씬 얇았어요.. 집에서 한 잔 2023. 12. 14.
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