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무아스파탐막걸리6

[교동도의 밤 11도] 강화도 프리미엄 막걸리와 정호영 [냉제육] 페어링 2025년 막걸리 엑스포(이하 막스포)에서 가장 인상적이었던 양조장은 바로 교동양조장인데요. 도자기잔에 얼음을 하나 하나 넣어 정성스레 시음을 해주시는데 술 맛은 또 어찌나 좋던지요! 대한민국 최북단섬인 교동도에서 빚어지는 프리미엄 막걸리인 교동도의 밤 11도,어떤 맛일지 지금부터 자세히 알려드리겠습니다. 교동도의 밤 11도 이 술은 강화도 교동도에 위치한 교동양조장에서 교동지역 청정쌀로 첨가물없이 빚은 프리미엄 막걸리입니다. 2025년 막걸리 엑스포에서 혜성처럼 등장한 술이죠. 11도, 14도 두 종류가 있는데요. 11도는 쌀과 밀로 빚고 14도는 쌀과 보리로 빚는다는 차이점이 있습니다. 사진에서 보시는 것처럼 막스포에서 도자기잔에 얼음까지 넣어 시음을 해주셔서 감동이었습니다. 현재 스마트스토어.. 집에서 한 잔 2025. 6. 27.
4가지 베리가 들어간 Berry Very Much 막걸리와 분식 페어링 오늘은 블루베리, 블랙베리, 라즈베리, 크랜베리가 네 종류의 베리가 몽땅 들어간 부산 막걸리, Berry very much를 소개합니다. 향료나 색소가 일절 첨가되지 않은 프리미엄 스파클링 막걸리인데요. 지금부터 자세히 보여드릴게요! 기본정보 부산 가랑가랑양조장은 부산 지역쌀을 이용하여 전통방식으로 막걸리를 빚는 양조장인데요. 이 곳에는 가랑가랑 막걸리, 가랑가랑 자몽막걸리, 카랑카랑, 베리베리머치(Berry very much) 막걸리 네 종류의 술이 만들어지고 있습니다. 오늘 소개할 베리베리머치(Berry very much) 막걸리는 네 가지 베리를 넣어 만든 스파클링 막걸리입니다. 제품명Berry very much식품유형탁주내용량730ml에탄올함량6%업소명가랑가랑 양조장소재지부산시 사상구원재료.. 집에서 한 잔 2025. 5. 13.
[해남 찹쌀 생막걸리 12도] 가성비 프리미엄 막걸리 [평산댁 무뼈 닭발] 페어링 안녕하세요! 11월 중순에 열린 대한민국 우리술 대축제에서 주모 로라가 구매해 온 많은 막걸리들 중에 저의 1 픽 막걸리를 소개할게요.     기본 스펙  해남 찹쌀 생막걸리 12도식품유형탁주알코올 도수12%내용량750ml업소명 및 소재지삼산주조장전남 해남군 삼산면 고산로 583-1원재료명 및 함량정제수, 찹쌀(국내산), 멥쌀(국내산), 국, 누룩, 젖산 밀함유소비자가7,500 원 해남 찹쌀 생막걸리 12도는 품질 좋은 해남산 찹쌀과 멥쌀을 반반 넣은 고두밥과 누룩만으로 약 720시간 발효 숙성시킨 무감미료 프리미엄 막걸리입니다.   마셔봤어요!  해남 찹쌀 생막걸리 12도는 걸쭉한 질감의 탁주인데요. 탄산도 함께 가지고 있어서 12도지만 청량감이 느껴지는 매력이 있어요. 저는 해창막걸리처럼 묵직하면서 .. 집에서 한 잔 2024. 11. 25.
[조오탁] 상주 다담도가 아스파탐없는 수제 찹쌀 생막걸리 주모 로라입니다. 얼마 전에 상주 다담도가에서 맛있는 막걸리 두 병을 보내주셨어요. 맛없으면 리뷰하지 않는 저인데 이 술은 자신 있게 소개해 드립니다. 오늘 보여드릴 술은 조오탁 8도와 10도입니다. ▼ 조오탁 스펙 조오탁 8도 조오탁 10도 에탄올함량 8% 10% 용량 750ml 원재료명 정제수, 찹쌀(29.86%), 멥쌀(국내산), 정제효소, 효모, 개량누룩, 곡자 유통기한 제조일로부터 30일 가격 11,000 원 13,000 원 상주 다담도가에서 빚어지는 수제 막걸리이며 그날 찧은 찹쌀과 멥쌀이 8:2로 들어가며 일체의 감미료는 들어가지 않는 생막걸리입니다. 구매는 스마트스토어에서 가능해요. ▼ 조오탁 리뷰 하얀 뚜껑이 8도, 파란 뚜껑이 10도입니다. 라벨에 그려진 사람 얼굴은 아마도 양조장 대표.. 집에서 한 잔 2024. 1. 30.
[느린마을 막걸리] 종류 맛 가격 도수 전격 비교 안녕하세요. 오늘은 제가 가장 편하게 즐겨 마시는 막걸리인 느린마을 막걸리에 대해 소개하려고 합니다. 느린마을 막걸리 종류가 여러 가지라서 헷갈려하는 분들이 많아요. 그래서 주모 로라가 느린마을 막걸리의 종류, 맛, 가격, 도수 등을 아주 명확하게 전격 비교해 보겠습니다. 가볼까요? ▼ 느린마을 막걸리 종류총 4종류의 느린마을 막걸리가 있습니다. 도수, 살균여부, 소비기한, 탄산, 당도, 산도, 가격을 정리해 보았습니다. 맛의 특징은 하나씩 따로 설명드리겠습니다.느린마을생 (블랙)한번더 (레드)방울톡 (블루)늘봄 (플라워)도수6도12도6도6도생/살균생생생살균소비기한20일90일45일12개월탄산2031당도4543산도1121가격3,400원10,000원3,400원2천원대 ▼ 느린마을 생막걸리가장 먼저 출시되었고.. 집에서 한 잔 2023. 10. 6.
아스파탐 없는 막걸리 / 목포 [찰진 막걸리] / 찰지게 마셔봐유 안녕하세요! 요즘 막걸리에 들어가는 아스파탐이 발암물질로 분류되면서 이슈가 많은데요. 그래서 주모 로라가 오늘은 아스파탐이 들어가지 않은 막걸리 하나 소개해 드릴게요! ▼ 나혼산 목포편 후유증얼마 전 MBC 나 혼자 산다에서 전현무, 박나래, 이장우가 목포를 방문하여 팜유 세미나를 여는 것이 방영되었는데 그 영상을 보니 목포 여행이 정말 하고 싶더라고요. 그러던 차에 운좋게도 목포에 위치한 남도가양주의 대표님께 DM을 받게 되었답니다. 찰진 막걸리를 보내주시겠다는 메시지였어요. 오예! 목포 막걸리인 찰진 막걸리로 목포 여행의 그리움을 조금이나마 덜 수 있었습니다. 좋은 술을 보내주신 대표님께 다시 한번 감사의 말씀드립니다! https://tv.naver.com/v/37347491 [엠뚜루마뚜루] 아침부터.. 집에서 한 잔 2023. 8. 21.
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