바밤바 막걸리 [국순당 쌀 바밤바밤]에 [우주인 피자] 먹어보기

1. 콜라보 전성시대

안녕하세요! 주모 로라입니다. 곰표 맥주의 성공을 시작으로 식품업계에 재미난 콜라보 상품들이 끊임없이 나오고 있는 요즘입니다. 컬래버레이션을 통해 시너지를 일으키는 상품이 있기도 하지만, 맛은 생각하지 않고 단순히 호기심을 자극하기 위한 컬래버레이션으로 눈살을 찌푸리게 하는 경우도 많이 있습니다.

올해 여름쯤 국순당에서는 '콜라붐신'이라는 유튜브 프로그램을 통해 크라운 죠리퐁 과자와 컬래버레이션을 한 '국순당 쌀 죠리퐁당'이라는 막걸리를 출시하였습니다. 꽤나 잘 어울리는 막걸리와 죠리퐁의 조합이라 성공적인 판매실적을 낸 것으로 알고 있습니다. 이렇게 좋은 시너지를 낼 수 있는 조합의 컬래버레이션은 적극 찬성합니다.

요즘 국순당은 라벨도 깔끔하게 변경시키고 젊은 층들을 겨냥한 홍보도 많이 하면서 MZ세대들의 취향을 맞추어가려는 다양한 컬래버레이션 상품 연구를 하고 있는 것 같습니다. 올드한 이미지를 탈피하기 위한 다양한 행보를 보여주고 있는 것 같아서 전통주를 사랑하는 전통주 소믈리에로서 국순당의 미래가 더욱 궁금해지고 기대됩니다.

죠리퐁 막걸리의 성공을 기반으로 죠리퐁 막걸리의 뒤를 잇는 새로운 콜라보레이션 막걸리가 이번 12월 1일에 출시되었습니다. 이번에는 국순당과 해태 아이스크림의 만남입니다. 출시 전부터 너무 빨리 맛보고 싶어서 출시일부터 동네를 돌아다니며 이 막걸리를 구하러 다녔었는데요. 어떤 막걸리인지 한 번 알아볼까요?

2. 바밤바 맛 막걸리, 맛 없을 수 없지!

이번 국순당의 콜라보레이션 막걸리는 바로 해태 아이스크림의 바밤바가 들어간 막걸리입니다. 기존에 밤이 들어간 혹은 밤 향이 들어간 막걸리들은 아주 많이 있습니다. 그런 밤막걸리들을 마실 때마다 느껴지는 맛이 대부분 '바밤바 같다.'는 것이었습니다. 제가 가장 좋아하는 아이스크림은 바밤바입니다. 슈퍼에서 아이스크림을 고를 때 항상 바밤바를 고르는데 주변에서는 할머니 입맛이라며 놀리는 사람도 있었지만 저는 그 맛이 참 좋더라고요. 그래서 그런지 밤막걸리도 좋아하는 편이었는데 항상 무언가 2% 부족한 느낌들이었습니다. (밤이 들어간 막걸리 중에 가장 맛있게 마신 막걸리는 'C막걸리 베이지 큐베'인데 이 술에 대해서도 조만간 포스팅을 해 봐야겠습니다.)

신상 국순당 쌀 바밤바밤

국순당과 해태아이스크림 바밤바가 만난 국순당 쌀 바밤바밤!
알코올 함량은 4%이고 캔은 350ml, 페트병은 750ml입니다. 캔과 페트의 차이는 용기 차이뿐이며 원재료와 유통기한(제조일로부터 1년)은 완전히 동일합니다. 저는 페트는 구하지 못해서 캔으로 4병을 구입했습니다. 원재료가 궁금합니다. 한 번 자세히 보실까요?

• 정제수
• 쌀(외국산) 8.9%
• 기타과당
• 효모, 국(밀)
• 밤 농축 페이스트(국산) 0.27%, 합성향료(밤 향, 마론 향), 치자황색소, 캐러멜 색소
• 구연산(산도조절제), 젖산(산도조절제)
• 설탕, 말토올리고당, 정제소금
• 이산화탄소

합성향료가 들어가기 때문에 일반 탁주로 분류되지 않고 기타 주류로 분류됩니다. 색상이 꽤 노랗다고 생각되었는데 원재료를 보니 치자황색소가 들어갔네요. 원재료를 하나하나 보는 것도 참 재미있는 것 같습니다.

잔에 따르자마자 바밤바의 향이 물씬 납니다. 누가 맡아도 바밤바 향이라는 것은 동일할 것입니다. 4도의 낮은 도수인 데다가 바밤바의 향이 아주 강해서 술을 마신다는 느낌보다는 바밤바 음료수를 마시는 느낌이라 술을 잘 못하시는 분들에게 아주 좋은 평을 받을 것 같습니다. 반면 술을 좀 하시는 분들은 이게 무슨 술이냐며 너무 달다는 평을 할 것 같습니다.

로라는 술을 좋아하기는 하지만 도수가 높은 술은 즐겨하지 않아서 이번 국순당 쌀 바밤바밤 막걸리를 꽤나 맛있게 마셨습니다. 개인적으로는 죠리퐁당 막걸리보다 훨씬 맛이 좋았습니다. 유통기한도 길고 캔이라 보관도 용이하므로 냉장고 깊숙이 몇 캔 쟁여놓았다가 늦은 밤 갑자기 한 잔 하고 싶을 때에 TV를 보면서 안주없이 홀짝 홀짝 마시기에 아주 적격일 막걸리입니다. 이제 한 캔 남았는데 다시 사러 가야겠습니다.

그럼 다음으로는 바밤바밤 막걸리와 함께 즐긴 우주인 피자 허니 고르곤졸라에 대해서 간단히 소개하겠습니다.

피자와 막걸리는 잘어울려요

 

3. 나도 먹어봤다, 우주인 피자.

마켓 컬리를 둘러보던 어느 날, 우주인 피자가 대폭 세일을 하는 것이 아니겠어요? 원래 9천 원~1만 원대로 알고 있는데 그날은 6천 원대에 우주인 피자 허니 고르곤졸라가 판매하고 있길래 잽싸게 장바구니에 담아보았습니다. 우주인피자는 냉동피자이고 일반적인 피자가게의 레귤러 사이즈 정도 되는 씬피자입니다. 피자 종류가 다양한데 저는 그 중에서 꿀 찍어먹는 고르곤졸라를 제일 좋아해서 허니고르곤졸라 맛을 선택했습니다.

먹기 몇 시간 전에 냉동실에서 꺼내어 완전히 해동을 시킨 후에 180도 오븐에서 8분 정도 구워주었습니다. 너무 간단하지요? 그간 먹어본 냉동 피자 중에 제일 맛있었습니다. 다음에 마켓 컬리에서 또 세일을 한다면 다른 맛도 구매해 봐야겠습니다. 피자와 함께 먹은 국순당 쌀 바밤바밤 막걸리의 포스팅은 여기까지입니다.

피자와 맥주의 조합만큼 꿀 조합인 피자와 막걸리의 조합, 로라 주막의 이전 포스팅(장수막걸리 포스팅)에서도 찾아보실 수 있습니다.
오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

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