설 선물로 한국 와인 [크라테 화이트 스위트] 어때요?

1. 편리하게 택배로 보내는 명절 선물

안녕하세요. 로라입니다. 설 명절이 2주 정도 남은 요즘, 직접 만나지 못하는 주변 지인들에게 줄 선물을 많이 고르고 계시리라 생각합니다. 오늘은 바로 그런 분들께 도움이 될만한 포스팅을 하려고 합니다. 특히 술 선물을 고려중이시라면 특히 유용한 정보들이 많으니 끝까지 읽어주세요.

대부분의 주류는 온라인으로 구매할 수 없는데 전통주는 2017년~2018년 정도에 법이 개정되면서부터 온라인에서 손쉽게 구매가 가능합니다. 그렇기 때문에 요즘 같은 코로나 시대에, 직접 만나지는 못하지만 성의를 표현하고 싶은 주변 지인들에게 전통주를 택배로 보내는 일이 너무나 편리하게 되었습니다. 저도 온라인 구매를 자주 하는 편인데 오늘 소개할 술은 온라인 구매가 가능하면서 선물하기 아주 괜찮은 한국 와인입니다. 다음에서 자세히 알아보겠습니다.

2. 이렇게 예쁜 한국 와인 보셨나요?

오늘 소개할 술은 수도산 와이너리의 '크라테 화이트 스위트'라는 와인입니다. 이 와인은 김천에서 재배한 청수 포도(한국의 포도 품종) 100%로 만들어지는데 청수 포도는 일교차가 큰 해발 500미터 산비탈에서 재배되어 향과 맛이 아주 뛰어난 특징이 있습니다. 청수 포도는 농촌 진흥청에서 개발하고 육성한 품종인데 당도가 높고 산도가 적당해서 요즘의 한국 와인 시장을 주도하고 있는 품종이라고 해도 과언이 아닙니다. 또한 3개월 이상 저온 발효 숙성을 통해 완성시킴으로써 청수 포도 특유의 향과 아름다운 색감이 살아있으며 청량감이 아주 좋습니다.

산머루 크라테 화이트 스위트

2001년에 아들, 아내와 함께 귀농한 김승현 씨는 경북 김천에서 산머루를 재배하기 시작했습니다. 수도산 산머루 농원은 수도산의 500미터 고지의 청정지역에 위치하고 있는데 수도산의 맑은 공기와 좋은 기운을 받고 자란 산머루들은 씨알이 단단하고 과실 맛이 좋으며 맛과 향이 뛰어나다고 합니다. 그래서 이 산머루를 이용하여 만들어지는 산머루 크라테 레드와인은 그 맛이 정말 훌륭합니다.

제가 오늘 소개하는 크라테 화이트 스위트는 청수 포도로 만들어진 와인답게 레이블이 연두색입니다. 이번 레이블은 '대동여주도'와 함께 컬래버레이션한 작품으로 알고 있는데 레이블의 색만 보아도 어떤 와인인지를 직관적으로 잘 나타내는 것 같아서 참으로 마음에 듭니다. 크라테 화이트 스위트와 함께 출시된 크라테 자두 와인도 자두의 색깔로 레이블을 만들었으며 김천 자두를 이용하여 만든 와인이라고 하니 함께 즐기면 더욱 좋을 것 같습니다.

수도산 와이너리의 네이버 스마트 스토어에서 선물하기 기능을 이용하면, 맛있고 센스 넘치는 한국 와인을 지인들 집 앞으로 바로 보내줄 수 있으니 설 선물로 참 괜찮다는 생각이 듭니다. 직접 찾아뵙기 어려운 고마운 분들께 수도산 와이너리의 크라테 와인 선물 어떠실까요?

3. 페어링 고민하기 싫을 때는 기본 안주로!

저는 매번 술을 마실 때마다 어떤 음식과 먹으면 어울릴지를 미리 고민해 보는 편입니다. 산머루 크라테 화이트 스위트 와인은 너무나 마셔보고 싶었던 술인지라 어떤 음식과 페어링을 할지 특히 고민이 되었습니다. 뭔가 특별한 페어링을 하고 싶기도 했지만 빨리 술을 마셔보고 싶었던 터라 와인 페어링의 기본인 치즈를 준비하게 되었습니다.

아페리프레 사베르 드 코르타쥐르

크라테 화이트 스위트와 함께 페어링한 치즈는 대형마트, 편의점 등에서 구할 수 있는 아페리프레(Aperifrais) 치즈입니다. 한 입 크기의 치즈 위에 잘게 다진 향신료(오레가노, 바질, 올리브, 파프리카)가 토핑으로 올라가 있어서 이국적인 풍미가 납니다. 와인과 치즈의 조합은 설명하지 않아도 충분히 훌륭한 조합이지요? 아페리프레 치즈는 다진 향신료가 올라가 있어서 치즈만 먹어도 충분히 맛있고, 보다 다양한 맛을 원한다면 크래커 위에 올려먹어도 맛있습니다.

상큼한 화이트 스위트 와인과 고소하고 꾸덕한 치즈로 행복한 시간을 보낼 수 있었습니다. 특별한 날 마시려다가 참지 못하고 마셨는데 그 날이 특별한 날이 되었네요. 다가오는 명절에 주변 지인들에게 크라테 와인과 같은 예쁘고 맛있는 한국 와인을 선물해 보시는 것도 참 센스 있는 선물이 될 것 같습니다.

다음에는 크라테 자두 와인도 마셔보고 포스팅 해 보겠습니다.
감사합니다!