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육회2

어버이날, 스승의 날 선물 추천 [고운달 오크 43%] with 북방 도화새우 오랜만에 전통주 리뷰입니다.문경 오미나라 양조장의 고운달 오크숙성 43%인데요. 마셔보니 맛도 그렇고 패키지도 그렇고다가오는 어버이날, 스승의 날에 선물로 참 좋겠더라고요.지금부터 자세히 보여드리겠습니다. 고운달 52% 문경 오미나라 양조장의 고운달 시리즈는 프리미엄 전통주의 끝판왕 같은 술이지요! 하이엔드급으로 고운달 백자 52%, 고운달 오크 52%가 있어요. 52도짜리는 가격도 프리미엄입니다.200ml 기준으로 18만원에 판매중입니다.솔직히 아무나 접근하기는 쉽지 않아요!(저도 아직 못마셔봤어요) 고운달 오크 43% 보다 대중성있게 도수와 가격을 낮춰서 나온고운달 오크 43%가 오늘 소개할 술입니다. 고운달 43%는 고운달 52%의 보급형 자매브랜드입니다.품질은 유지하면서 스트레이트로 즐.. 집에서 한 잔 2026. 4. 22.
전통주 추천 [제주곶밭 만다린 탁주 & 약주] 제주 전통주 감귤술 1. 제주곶밭 만다린 탁주 제주섬이 천천히 걸러낸 맑은 화산 암반수와 엄선한 국내산 햅쌀로 두 번 술을 빚은 후, 제철에 손질해둔 유기농 감귤 진피, 당유자 과피, 감귤즙을 넣어 자연 발효하여 만들어지는 탁주입니다. 목넘김과 질감이 부드러우며 쌀의 단맛과 시트러스 향이 조화로운 막걸리입니다. 향과 맛에서 모두 만다린을 느낄 수 있는 제주제주한 술입니다. 테이스팅 노트 단맛 3 / 신맛 2 / 향 4 / 목넘김 1 단맛과 신맛의 밸런스가 좋으며 은은한 감귤향과 맛이 상쾌한 기분을 느끼게 해줍니다. 탄산없이 보드라운 질감 덕분에 꿀떡꿀떡 잘 넘어가는 술입니다. 어울리는 음식 산뜻한 질감과 향이 기름진 음식과 두루 어울리고 재료 본연의 맛에 집중한 요리 모듬전, 크림파스타, 흑돼지구이, 생선회 등 개인적으로 .. 집에서 한 잔 2023. 5. 23.
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