728x90 유청1 [심우주 막걸리] 1탄 팔팔양조장 임실치즈 유청 업사이클링 막걸리 안녕하세요! 주모 로라입니다. 주말을 맞이하여 따끈따끈한 신상 막걸리를 소개해 드리려고 합니다. 팔팔 막걸리로 유명한 팔팔 양조장이 농협과 손 잡고 만든 업사이클링 유청 막걸리, 심우주 막걸리인데요. 출시 하루 만에 1600병이 팔리며 이목을 집중시킨 막걸리입니다. 주모 로라도 당연히 출시일에 발 빠르게 구매했지요! 어떤 막걸리인지 알아볼까요? ▼ 심우주 막걸리 특징 심우주 막걸리는 임실 치즈를 생산하고 남은 국내산 유청을 업사이클링(새활용 / upgrade + recycling)하여 특틍급 김포 금쌀의 산뜻한 산미와 유청의 고소함이 어우러지도록 만들어진 막걸리입니다. 유청이란? 유청은 치즈 가공 부산물인데요. 치즈 1Kg을 만들 때 우유 10Kg이 필요하며 이중 남은 9Kg이 유청이 됩니다. 이 유청에.. 집에서 한 잔 2023. 9. 22. 더보기 ›› 728x90 이전 1 다음
