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불고기레시피2

가을 술 [추사 백 25] 예산 사과 증류주 [불고기] 페어링 ▼ 이름부터 가을 술, '추사 백' 증류주 블라인드 테이스팅을 하다가 예산사과와인 양조장의 '추사 백'이라는 술을 마셔보게 되었습니다. 술의 정보가 전혀 없이 마셨는데 사과향이 물씬 풍기는 첫인상과 부드러운 끝 맛에 완전히 매료되어 테이스팅이 끝난 후에 주저 없이 바로 구매했던 술입니다. 일단 이름부터 가을을 떠올리게 되는 술인 것 같습니다. '추사'라고 이름 지어진 이유는 추사 김정희 선생의 고향인 충남 예산에서 재배한 사과를 가지고 증류한 술이기 때문입니다. 예산사과와인 양조장에서 만들어지는 술은 여러 종류가 있습니다. '추사 40'이라는 오크향 물씬 나는 사과 증류주를 필두로 2021년 초에는 가성비를 뽐내는 '추사 백' 시리즈가 출시되었으며 발효주 3종(추사 애플 와인, 추사 로제, 블루베리 와인.. 집에서 한 잔 2023. 9. 20.
크리스마스에 어울리는 [조선 하이볼]을 한식의 대명사 [불고기]와 페어링 해보았어요! 1. 크리스마스 홈파티에 어울리는 술을 추천합니다! 안녕하세요! 주모 로라입니다. 이제 크리스마스가 일주일도 채 남지 않았네요. 지난 주말에 내린 함박눈 덕분에 크리스마스 분위기가 보다 물씬 나는 것 같습니다. 모두들 크리스마스에 어떤 계획을 가지고 계신가요? 아마 미혼이신 분들은 친구나 애인과 함께 보낼 알찬 계획들을 이미 잔뜩 짜 놓으셨을 것 같고 저같이 기혼이신 분들, 특히 아이와 함께 크리스마스를 보내시는 분들이라면 따뜻하고 안전하게 집에서 보내시는 분들이 많을 것입니다. 그래서 오늘은 친구, 애인, 가족 누구와 함께이건 안전하고 편안하게 집에서 홈파티를 계획하신 분들을 위한 내용을 준비해 보았습니다. 크리스마스에 제일 많이 마시는 술은 어떤 술일까요? 주변 사람들에게 크리스마스에 어떤 음식과 어.. 집에서 한 잔 2021. 12. 21.
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