[림, 해 막걸리] 자연을 마시다 ; 화성 리밋 브루잉 무첨가 프리미엄 막걸리
오늘은 화성에 위치한 리밋브루잉의 림 막걸리와 해 막걸리를 소개합니다. 출시된 지 조금 되었는데 이제야 맛보았어요. 성분, 도수, 용량, 가격, 판매처, 페어링까지 자세히 리뷰해 보겠습니다. ▼ 성분 및 스펙 생각을 멈추고 자연에서 위로를 얻은 것처럼 천천히 즐기며 위안과 휴식을 얻기를 바라는 마음에서 탁주 림(숲), 해(바다)를 만들게 되었다고 합니다. 화성에 위치한 리밋브루잉의 림과 해 탁주는 화성 대표 멥쌀인 수향미와 찹쌀로 빚어지는 삼양주입니다. 림 (숲) 해 (바다) 에탄올함량 9 % 13 % 용량 750 ml 소비기한 제조일로부터 60일 가격 16,000 원 18,000 원 원재료명 쌀(수향미), 찹쌀, 누룩, 정제수 리밋브루잉 스마트스토어에서 구매할 수 있습니다. 리밋브루잉 : 네이버쇼핑 스..
집에서 한 잔
2024. 1. 23.
막걸리와 동동주의 차이 / 막걸리와 탁주의 차이 / 프리미엄 막걸리란? (참고도서: 향기로운 한식 우리술 산책)
*하기 대부분의 내용은 도서 '향기로운 한식, 우리술 산책'에서 발췌하였음을 말씀드립니다. 1. 막걸리와 동동주의 차이 막걸리는 오래전부터 서민과 함께한 친근한 우리 전통주입니다. 주재료는 쌀, 물, 누룩입니다. 막걸리는 막 거른 술을 뜻합니다. 이 때 '막'은 '방금 걸러 신선한'의 의미와 '마구 걸러 거칠다,'는 의미를 지닙니다. 막걸리는 보통 '탁주'와 같은 뜻으로 사용되고 있고, 맑은 술 청주나 약주와 견주어 탁하고 흐리며, 알코올분도 낮습니다. 막걸리는 다양한 별칭을 가지고 있는데 탁주, 탁배기, 탁바리, 백주, 회주, 현인, 대포, 왕대포, 모주 등으로 불렸습니다. 탁주 형태의 술에 향료나 색소를 첨가할 경우 탁주가 아닌 '기타주'로 제조가 가능하며, 이 떄 '막걸리'라는 명칭은 사용할 수 없..
집에서 한 잔
2023. 4. 27.
