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제3양조1

샴페인 막걸리 [제 3탁주]와 제철 홍가리비 연어 사시미 페어링 요즘 홍가리비가 제철이잖아요! 제철 음식은 꼭 먹고 넘어가야죠. 홍가리비와 잘 어울리는 샴페인 같은 막걸리 제3 탁주를 소개합니다.   주류 기본 정보 제품명 제3탁주 12 식품유형탁주에탄올함량12%원재료정제수, 찹쌀(경남고성유기농100%), 누룩소비기한제조일로부터 180일제조원제3양조서울특별시 성동구 (출처: 대동여주도)  시음 후기  제3탁주는 강탄산의 단양주 막걸리입니다. 서울 성동구에 위치한 제3양조에서 빚어지는 술이고요. 찹쌀 단양주 특유의 산미가 높은 술이랍니다. 탄산에 주의하라고 라벨에 떡하니 적혀있는데 저는 아무 생각없이 오픈했다가 깜짝 놀랐어요. 절대 흔들지 말고 열기 바랍니다. 잔에 따라진 탁주에서 뽀글뽀글 기포가 보이시나요?  제3탁주 12는 질감이 가볍지만 도수감은 확실하게 나타나는.. 집에서 한 잔 2024. 12. 3.
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