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전북막걸리1

초이리브루어리의 [초이리 시트러스] 유자 감귤 막걸리 [두부 구이] 페어링 구정에 선물 받은 초이리 브루어리의 초이리 시트러스 막걸리. 유자와 감귤이 들어가는 무감미료 막걸리인데요. 맛보고 깜짝 놀라서 부랴부랴 리뷰 남겨 봅니다. ▼ 초이리 시트러스 전북 익산에 위치한 초이리 브루어리는 부부가 운영하는 양조장입니다. '익산에 초이리라는 지역이 있나?'라고 생각했는데 찾아보니 양조장 대표님들 성인 최(choi)와 이(Lee)를 합친 말이었네요. 초이리 시트러스는 유자와 감귤이 들어가 시트러스 한 맛이 일품인 프리미엄 탁주이며 100% 신동진쌀을 이용하여 발효부터 숙성까지 100일이라는 시간을 거쳐 완성되는 이양주입니다. 제품명 초이리 시트러스 에탄올 함량 13% 용량 500ml 원재료명 정제수, 쌀, 전통누룩, 밀, 보리, 유자(0.13%), 감귤(0.04%) 업소명 및 소재지 .. 집에서 한 잔 2024. 3. 29.
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