편백숲 산소막걸리 12 트레이더스 순살 족발 페어링
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이제 본격적으로 장마가 시작되려나 봐요! 오늘은 라벨만 봐도 시원해지는 편백숲 산소막걸리를 소개해 보겠습니다. 막걸리 엑스포에서 서포터스 증정품으로 받아왔는데요. 너무 맛있어서 리뷰해요!
편백숲 산소 막걸리 12
6.5도짜리 편백숲 산소막걸리는 오래전에 마셔보았는데 원주(물을 타지 않은 막걸리 원액)인 12도짜리는 이번에 처음 마셔봤어요.
제품명 | 편백숲 산소막걸리 12 |
식품유형 | 탁주 |
내용량 | 750ml |
에탄올함량 | 12% |
원재료 및 함량 | 정제수, 멥쌀(국내산) 28.7%, 찹쌀(국내산) 13.4%, 누룩, 갈락토올리고당, 유산균, 효모 |
가격 | 11,000 원 |
쌀 함량이 42%나 되요. 성시경의 경탁주도 비슷한 함량이었던 것 같은데 첨가물 없이 쌀, 물, 누룩으로만 이 가격이면 정말 혜자스러운 탁주입니다.
쌀 함량이 높은 만큼 곡물에서 오는 단맛이 매우 고급스럽게 느껴집니다. 인위적인 단맛의 막걸리와는 차원이 다르죠! 물을 타지 않은 원주라 크림 수프처럼 녹진하면서 기분 좋은 단맛이 아주 매력적입니다.
청산녹수 스마트스토어에서 구매 가능합니다.
트레이더스 순살 족발
저는 족발을 좋아하지 않는데 남편이 족발을 너무 좋아해요. 편백숲 산소막걸리처럼 눅진하고 도수가 높은 막걸리는 고기류의 안주가 잘 어울리더라고요. 훈제맛이 많이 나는 트레이더스 순살 족발 역시 고도수의 탁주와 잘 어울렸습니다.
꽤나 꾸덕한 막걸리이기 때문에 스트레이트로 계속 마시기는 다소 무거워요. 저도 한두잔은 스트레이트로 마시다가 얼음을 타서 좀 더 음용성 있게 즐겨봤어요! 무거운 막걸리는 이렇게 온더락으로 드시는 것도 좋답니다.
Summary
오늘은 라벨만 봐도 시원한 편백숲 산소막걸리와 트레이더스 족발 페어링을 보여드렸어요. 본격적으로 장마가 시작되었네요. 비 피해 없으시기 바랍니다. 저는 다음에 또 유익한 전통주 이야기로 찾아올게요! 감사합니다.
전통주는 로라주막♡
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