안녕하세요! 주모 로라입니다.
지난달 7월, 카스에서 출시된 신제품인 카스레몬스퀴즈! 들어보셨나요? 출시 2주 만에 100만 캔을 팔아치우며 생산량 확대를 결정했다고 하는데요.
카스 레몬 스퀴즈를 이용해서 하이볼같은 소맥을 만드는 레시피를 알려드리려고 합니다. 제 인스타그램에서는 한참 전에 공개했던 레시피인데요! 블로그에서도 공개해 보겠습니다.
그리고 현재 홍대에서 8월 12일까지 진행 중인 카스 레몬 스퀴즈 팝업 행사에 대해서도 간단히 소개해 볼게요.
카스 레몬 스퀴즈 소맥 레시피
- 소주를 얼음틀에 얼려줍니다. (소주는 알콜 도수 16도이기 때문에 물보다 한참 낮은 어는점을 갖고 있어요. 그래서 가정용 냉동고에서는 쉽게 얼리기가 어렵습니다. 그래서 저는 최대한 오랜 기간 넣어두었어요. 한 달 정도. 이렇게 해도 물얼음처럼 단단하게 얼지는 않고 얼음과 슬러시의 사이 정도로 얼게 됩니다.)
- 하이볼잔에 얼린 소주얼음을 넣어줍니다.
- 카스레몬스퀴즈를 가득 부어주세요.
- 머들러로 살살 저어주세요.
- 카스레몬스퀴즈 소맥 완성!
레몬의 상큼함에 술 맛이 더해져서 하이볼 같은 소맥이 완성됩니다. 소주얼음의 양을 조절하시면 도수를 조절하실 수 있어요. 기호에 맞게 넣어보세요. 소주얼음이 그리 오래가지는 않지만 그래도 살얼음소주가 동동 뜬 소맥이라 한참 동안 시원하게 드실 수 있습니다.
하이볼 좋아하신다면, 소맥을 좋아하신다면 꼭 한 번 만들어보세요!
만드는 과정 영상은 로라주막 인스타그램 릴스에 올렸었는데 7월 28일에 공유했었네요. 해당 영상은 위의 큐알코드 클릭하시면 보실 수 있습니다.
카스 레몬 스퀴즈 팝업
- 행사장소 : 서울시 마포구 잔다리로 20
- 행사기간 : 2023년 7월 14일 ~ 8월 12일
- 행사요일 : 화~일 (월요일 휴무)
- 행사시간 : 14시~20시
레몬스퀴즈 바에서 직접 마셔볼 수도 있고 레몬향이 가득한 포토존, 다양하고 감각적인 굿즈샵이 준비되어 있습니다.
팝업 스토어는 아래 링크에서 미리 예약 후 방문하셔야 합니다.
SUMMARY
카스레몬스퀴즈로 맛있는 소맥 만드는 방법을 알려드렸어요. 제 영상을 참고하신건지 확실치는 않지만, 증류주로 카스레몬스퀴즈 소맥을 만드는 영상이 인스타그램에 며칠 전에 올라왔더라고요. 개인적으로 소맥은 증류식 소주보다는 희석식 소주를 추천합니다.
카스레몬스퀴즈 팝업 스토어는 이번주까지이니 가보려고 생각하신 분들은 위의 예약링크에서 꼭 예약하시고 방문하시길 바래요!
그럼 다음에도 유익한 글로 돌아오겠습니다.
감사합니다 ^^
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