728x90 진도홍주6 크리스마스 전통주 홈 파티 술 추천 및 구매처 크리스마스가 한 달도 채 남지 않아서인지 요즘 크리스마스 홈파티 술을 검색하다가 제 블로그에 들어오시는 분들이 많습니다. 작년에는 제가 실제로 마시려고 사두었던 술들을 보여드렸었는데요. 올해는 제가 그동안 마셔봤던 술들 중에 크리스마스에 마시기 좋은 전통주들을 추천해 보겠습니다. ▼ 진도홍주 붉은 색감이 크리스마스와 잘 어울리는 고도수의 술, 진도홍주입니다. 스트레이트로 먹을 수도 있고 탄산수를 섞어 하이볼로 먹기에도 좋아요. 음용법은 아래 포스팅을 참고해 주세요. 진도 홍주 음용법 [진도 홍주] 빨간 맛의 명주 다양한 음용법 (하이볼/혼돈주/일출주) 안녕하세요! 주모 로라입니다. 처서 매직으로 한결 시원해진 요즘이지만 아직 한낮의 태양은 뜨겁네요. 그래서 오늘은 마시면 태양처럼 식도가 뜨거워지는 술 하.. 집에서 한 잔 2023. 11. 30. 더보기 ›› 김장 김치 수육과 어울리는 전통주 추천 #2 안녕하세요. 지난 포스팅에 이어 오늘은 김장 김치, 수육, 보쌈과 어울리는 전통주들을 추천해 드리려고 합니다. 실제로 마셔보지도 않고 주르륵 술만 나열하는 포스팅이 아니라, 제가 직접 마셔본 전통주들 중에서 추천할 거예요. 가볼까요? ▼ 달빛 유자 막걸리 시중에 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 달빛 유자 막걸리입니다. 톡 쏘는 탄산감과 상큼한 유자향이 매력적인 막걸리라서 수육이나 김치와 잘 어울립니다. 아래 포스팅 링크에 들어가시면 더 자세한 내용을 보실 수 있어요. *로라의 후기 간단하게 만들 수 있는 [편육 두부 김치]와 신상 막걸리 [달빛 유자 막걸리] 1. 이런 안주 보셨어요? 주모 로라는 전통주 중에서 막걸리를 가장 좋아합니다. 그래서 막걸리와 어울리는 음식들도 좋아하는 편입니다. 특히 편육과 두.. 집에서 한 잔 2023. 11. 10. 더보기 ›› MUJI 무인양품 수지 롯데몰 전통주 리스트 안녕하세요. MUJI 무인양품 하면 바로 떠오르는 품목은 의류, 생활잡화, 식료품, 화훼용품 등입니다. 그런데 여러분, MUJI 무인양품에도 전통주가 있다는 사실 알고 계셨나요? 그래서 오늘은 MUJI 무인양품에서 판매 중인 전통주는 어떤 것들이 있는지 알려드리려고 합니다. 가볼까요? ▼ 증류주 진도홍주 40도 (23,000원) 지초를 통과해 아름다운 붉은 빛을 내는 증류주 진도홍주입니다. 그대로 마시기에는 도수가 많이 높기 때문에 탄산수와 함께 하이볼로 즐기는 분들이 많지요. 술 잘하시는 분께 선물하기 좋은 술입니다. (로라주막의 진도 홍주 포스팅 첨부합니다.) [진도 홍주] 빨간 맛의 명주 다양한 음용법 (하이볼/혼돈주/일출주)안녕하세요! 주모 로라입니다. 처서 매직으로 한결 시원해진 요즘이지만 아직.. 밖에서 한 잔 2023. 9. 19. 더보기 ›› 희석식 소주와 증류식 소주의 차이점 안녕하세요. 주모 로라입니다. 마트에 가보면 소주 종류가 정말 다양하잖아요. 그중에서 초록병 소주는 저렴한데 화요나 일품진로는 왜 비쌀까요? 오늘은 그 이야기를 해보려고 합니다. (푸디 출판사의 향기로운 한식, 우리술 산책이라는 책을 참고하여 작성하였습니다.) ▼ 희석식 소주 우리가 일반적으로 '소주'라고 했을 때 떠올리는 초록병 소주들이 희석식 소주에 해당합니다. 이는 주정(95% 순수 알코올)에 물과 감미료, 산미료 등을 넣어 도수를 낮춰(희석) 만든 것을 말합니다. 주정은 원료와 발효에서 생성되는 다양한 향기 성분이 사라진 무미, 무취의 물질입니다. 주정의 원료가 되는 것은 단가가 낮은 값싼 재료가 사용됩니다. 1950년대에는 당밀(설탕의 부산물), 1960년대에는 고구마, 현재는 타피오카(녹말류).. 집에서 한 잔 2023. 9. 1. 더보기 ›› [진도 홍주] 빨간 맛의 명주 다양한 음용법 (하이볼/혼돈주/일출주) 안녕하세요! 주모 로라입니다. 처서 매직으로 한결 시원해진 요즘이지만 아직 한낮의 태양은 뜨겁네요. 그래서 오늘은 마시면 태양처럼 식도가 뜨거워지는 술 하나 소개하려고 합니다. 남쪽 지방 진도 지역의 전통주 '홍주'인데요. 오늘은 홍주 이야기해 볼게요. ▼ '진도 홍주'가 뭐야?진도 홍주는 고려시대부터 전해내려오는 민속 전통주로서 쌀, 보리, 지초(전남 진도군의 대표 특산물, 약초)로 빚어지는 고품격 명주입니다. 유일하게 진도에서만 빚어지는 술이죠. 고려시대 때부터 빚어졌으나 조선시대에 와서 유명해진 홍주는 임금님께 올리던 진상품 중 으뜸으로 여겨졌고, 사대부 양반가에서도 즐겨 마셨다는 기록이 있습니다. 붉은색을 띠는 이유는 지초 때문입니다. 지초의 외피에 자색색소가 형성되어 붉은색을 띠는데 술을 증류시.. 집에서 한 잔 2023. 8. 25. 더보기 ›› 크리스마스 전통주 추천/ 홈파티 전통주/ 홈파티 술 추천/ 지란지교 무화과/ 연하 막걸리/ 아임파인 소주/ 모리19 안녕하세요! 크리스마스가 열흘 앞으로 다가왔네요~ 다들 크리스마스 계획 세우셨나요? 크리스마스 홈파티 계획하신 분들 많으실것 같아서 오늘은 제가 이번 크리스마스 홈파티에 마시려고 준비해놓은 전통주들을 간략히 소개해 드리려고 해요 :) 탁주 2개, 증류주 2개 소개해 드릴게요! 1. 지란지교 무화과 제가 가장 애정하는 전통주예요~ 지란지교! 그중에서도 무화과가 들어간 이 탁주는 레드비트로 낸 색감이 참 예쁘죠? 맛도 훌륭하답니다. 크리스마스라서 일부러 색감있는 탁주를 골라보았어요! 고급스러움이 뚝뚝 묻어나는 지란지교 무화과 탁주 이번 크리스마스에 좋은 사람들과 마실거예요 ^^ 2. 연하 막걸리 크리스마스니까! 빨간 색감때문에 골라보았습니다. 연하 막걸리는 제주도에 위치한 이시보 양조장에서 출시한 탁주예요... 집에서 한 잔 2022. 12. 15. 더보기 ›› 728x90 이전 1 다음
