[화양매화] 전남 순천 황금 매실 막걸리와 장어 덮밥 페어링
안녕하세요! 어느덧 입춘도 지나고 갑진년 구정 연휴가 다가오고 있네요. 오늘은 봄과 잘 어울릴 것 같은 화양매화 막걸리를 소개합니다. 지인 찬스로 마셔보게 되었는데요. 어떤 막걸리인지 알아볼까요? ▼ 화양매화 스펙 전남 순천에 위치한 술꽃연구소에서 순천의 특산물인 황금 매실을 넣은 화양매화 막걸리를 출시했어요. 화양연화(인생에서 가장 빛나고 아름다운 순간)라는 단어에 착안하여 네이밍 했다고 합니다. 2023년 순천 매실 관광기념상품 공모전에서 대상을 수상한 제품이라고 해요. 제품명 화양매화 식품유형 탁주 에탄올함량 5% 용량 750ml 원재료명 정제수, 팽화미(국내산), 입국(쌀), 매실액(국내산), 누룩(밀), 젖산, 효모, 정제효소제, 수크랄로스(감미료), 아세설팜칼륨(감미료), 포도당 소재지 전남 ..
집에서 한 잔
2024. 2. 7.
